泰國蝦能不能吃？醫師建議別吃2部位

作者三立新聞網 | 三立新聞網 setn.com – 2016年9月3日 上午8:01

記者賴興俊、張佩雅／台北報導

釣蝦場的蝦到底乾不乾淨，引發網友論戰！有資深釣友分享自己的經驗，認為要確定釣蝦場有沒有加藥，只要確認蓄蝦池有沒有貼近釣客，就不可能會加藥，卻也有網友提醒，泰國蝦其實不能吃。詢問專業醫師，只要不吃蝦頭，其實泰國蝦沒那麼可怕！

▲泰國蝦。

肥美的泰國蝦灑上鹽巴，在烤架上烤得滋滋作響，等到顏色變紅了，扒開蝦殼享受現釣美味，只是這蝦到底能不能吃？引發論戰！民眾表示：「釣蝦場好像都會加一些東西，讓水比較混濁，那有一些池子就會感覺比較不好。」、「不會髒啊！還好啦。」、「喜歡釣啦，我自己不喜歡吃，因為還是會擔心有那個汙染的問題。」

▲民眾在釣蝦場釣蝦。

釣蝦場水質百變，水池內到底有沒有加藥，資深釣蝦網友建議，觀察蓄蝦池，如果放在貼近釣客的地方，就不可能會加藥。而且泰國蝦要吃得看仔細，扒開蝦頭，蝦頭因為裡面有蝦囊，也就是蝦子的胃袋，無論是黑色或是淡白色，建議都別吃。

▲毒物科醫師顏宗海

毒物科醫師顏宗海表示：「蝦頭有很多膽固醇，蝦頭、蝦囊或是蝦子的一些內臟器官，像內臟器官的話容易沉積累積重金屬或什麼環境荷爾蒙，還是最好都不要吃。」